Пупырышек острым краем врезается в кожу и частично углубляется в неё, при этом из-за продольного давления создаётся холмик, который упирается в цилиндр пупырышка и разрывается на две части. Кожа разрывается в произвольном месте  из-за растяжения цилиндром кожи и давления созданного продольным усилием. Часть холмика срезается острым краем пупырышка как лезвием. Хочется заметить что расстояние между пупырышками  около 0.2-0.5 мм и чем оно меньше тем способность тёрки не оставлять заусенцы выше, ввиду большего количества разрывов. Можно сказать что негативным фактором этой технологи является самопроизвольный разрыв кожи и образование заусенцев, но эти заусенцы настолько малы что мы их не чувствуем и не замечаем. П-образное строение пупырышка определяет безопасность при практически любом нажиме. Болевые ощущения могут возникнуть только при продолжительном потирании тёркой и последующем упирании края пупырышка в живую кожу.

Марка стали используемая для создания трущей поверхности  по японской системе стандартизации (JIS) SUS 304, эта марка соответствует российской стали ГОСТ 08Х18Н10 Что это означает?

0,8% С ( углерод) вводится в железо для придания ей прочности образуя сталь.

18% - Cr (хром) Основной легирующий элемент обеспечивающий стойкость против коррозии   в атмосфере и агрессивных средах, в том числе и воде.

10% - Ni (никель) вводится   для придания стойкости к коррозии   в сильных кислотах серной, соляной, фосфорной и их смесях.

Стойкость нержавеющей стали к коррозии зависит от содержания хрома: при его содержании 13 % и выше сплавы являются нержавеющими в обычных условиях и в слабоагрессивных средах, более 17 % — стойкими к коррозии в более агрессивных окислительных средах, в частности в азотной кислоте крепостью до 50 %.

Причина коррозионной стойкости нержавеющей стали объясняется, главным образом, тем, что на поверхности хромсодержащей детали, контактирующей с агрессивной средой, образуется тонкая плёнка нерастворимых окислов, при этом большое значение имеет состояние поверхности материала, отсутствие внутренних напряжений и кристаллических дефектов.

Данная технология предъявляет к металлу основное требование - пластичность.  А на эту роль лучше всего подходит Никель, из которого как раз и делают острые бритвы и лезвия, ведь соскабливающее лезвие хорды.

По большому счёту поверхность "жидкий метал" сделана на 98%  из никеля и её по праву можно также называть никелевой.  Эту поверхность никак нельзя назвать сплавом. Никель в чистом виде с небольшим количеством примесей, что очень странно, ведь в чистом виде он хрупкий и ломкий. И это основной его недостаток этой поверхности.

Никель — серебристо-белый металл, пластичный, ковкий хорошо обрабатывается как в холодном  и горячем состоянии, при обычных температурах на воздухе покрывается плотной  плёнкой оксида  отсюда и  высокая коррозионная стойкость.

Ni является основой большинства супер сплавов — жаропрочных материалов, применяемых в аэрокосмической промышленности  для деталей силовых установок, а теперь уже и в тёрках для ног.

К слову сказать  он ещё и безумно дорогой 16000 тысяч долларов за тонну, в противовес 350 долларам за тонну стали. 

Кожа пятки сухая  до обработки тёрками

Сухая кожа после обработки тёрками по сухой коже. Как видно на левой части рисунка после обработки пупырчатой поверхностью кожа выглядит чисто, а кожа справа содержит заусенцы и бороздки созданные V-образными острыми пиками "жидкой стали". Отсюда вывод, что качество поверхности кожи обработанное пупырками лучше и поэтому по сухой поверхности она срабатывает лучше.

Распаренная кожа до обработки тёрками

Распаренная кожа после обработки тёрками. Это фото можно разделить на три части. Слева кожа обработанная пупырчатой  поверхностью со скатанными остатками отделившейся кожи, по ценрту нетронутая распаренная кожа со следами распаренности, а вот справа совершенно удивительная чистая поверхность после обработки "жидкой сталью". На этой поверхности соскребли даже кожу между складок и стали видны поперечные полоски. Отсюда вывод, что соскребанием можно добиться более чистой и ровной поверхности, чем раздиранием.  И вывод №2, что качество поверхностей после обработки тёрками на  распаренную кожу лучше чем на сухую. И если  по жидкой стали это преимущество очевидно, то по пупырчатой я прошу обратить внимание вот на какую разницу (смотрим на левую часть фото). На нём величина впадинки соразмерна  с  величиной холмика, тогда как на сухой коже видны широкие полоски (холмики) и лишь тонкие полоски впадинок, что говорит нам о весьма интересном факте - распаривая кожу мы можем удалить  старую кожу из впадинок  создавая более живую и дышащую поверхность пятки.